Le tanger
Le Restaurant
Une oasis de saveurs orientales
au cœur de Château-du-Loir
Sous la houlette du chef Lazar Saïdane, la cuisine du monde prend vie à travers des plats emblématiques. Le couscous, pièce maîtresse, se décline en versions généreuses allant de deux à cinq viandes, mariant agneau, poulet, merguez, boulettes et brochettes dans une symphonie de saveurs. Le tajine au citron confit apporte une note d'agrumes rafraîchissante à la carte.
L'expérience gustative se complète par une sélection de vins nature et locaux, en parfaite harmonie avec la philosophie du lieu.
Le chef Lazar Saïdane
De la tunisie aux tables françaises
Originaire de Tunisie, Lazar Saïdane incarne l'essence même de la passion culinaire orientale. Dès l'âge tendre de 16 ans, ce chef talentueux a plongé corps et âme dans l'univers envoûtant des saveurs exotiques. Son parcours, aussi riche que varié, l'a mené à travers les cuisines de Montpellier, Clermont-Ferrand, Dijon, Paris et Tours, où il a affiné son art et enrichi sa palette gustative.
Au fil des années, Lazar a non seulement maîtrisé les subtilités de la cuisine orientale, mais il a également développé une expertise unique dans la création de plats végétariens et halal. Sa vision culinaire, profondément ancrée dans ses racines tunisiennes, s'est épanouie grâce aux différentes influences régionales françaises.
Aujourd'hui, ce chef accompli met un point d'honneur à sublimer les produits locaux, les transformant en délices orientaux qui ravissent les papilles les plus exigeantes.
Fort de son expérience en tant que gérant de nombreux établissements, Lazar Saïdane a su développer une philosophie culinaire unique. Elle allie l'authenticité des saveurs orientales à une approche moderne et respectueuse des préférences alimentaires contemporaines. Chaque plat qui sort de sa cuisine est une invitation au voyage, une fusion harmonieuse entre tradition et innovation.
Des soirées au rythme de l'Orient
DEs Animations et soirées thématiques
Chaque premier vendredi du mois, le restaurant s'anime d'une ambiance unique et envoûtante. Des artistes talentueux sont conviés pour offrir aux convives une expérience sensorielle extraordinaire. Tantôt un chanteur mélodieux, tantôt un musicien virtuose ou une danseuse orientale gracieuse, ces performances ajoutent une touche de magie à la soirée.
En plus de ces animations mensuelles, le restaurant propose régulièrement des soirées à thèmes. Ces événements spéciaux transforment chaque repas en une véritable aventure culinaire et culturelle, permettant aux clients de voyager à travers les saveurs et les traditions du monde entier, le tout sans quitter leur table. N'hésitez pas à regarder la liste de nos évènements à venir.
Nom de la société : LE TANGER
Numéro de Siret : 904026119
Nom du responsable : Mohamed SAIDANE
Adresse : 11 PLACE DES HALLES CHATEAU DU LOIR 72500 CHATEAU-DU-LOIR
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LE TANGER
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LE TANGER
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LE TANGER
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
